Worauf sollte ich beim auswärts essen, z.B. im Restaurant, achten?

Wenn du vorhast, am Wochenende auswärts zu essen, ist es wichtig, deine Diätziele im Blick zu behalten, auch wenn es schwierig sein kann, die genauen Kalorien zu verfolgen. Ein paar Hinweise können dir helfen, deine Mahlzeiten ausgewogen zu gestalten, selbst wenn du die exakte Kalorienmenge nicht kennst. 

1. Wähle ein Gericht, das auf jeden Fall eine Gemüsebeilage hat oder bestelle dir einen Salat dazu. Gemüse ist normalerweise kalorienarm, reich an Ballaststoffen und enthält viele wichtige Nährstoffe. Wenn du einen großen Teil deines Tellers mit Gemüse füllst, kannst du sicherstellen, dass du eine gesunde Menge an Ballaststoffen und Vitaminen bekommst.  Achte beim Salat darauf das Dressing abzubestellen und dir stattdessen separat Essig und Öl oder Zitronensaft darüber zu geben. Dieses kannst du dann sparsam selbst dosieren.
2. Wenn du Fleisch isst, wähle ein Gericht mit einer möglichst mageren Eiweißkomponente. Das könnte zum Beispiel mageres Fleisch wie Hühnchen oder Fisch sein, aber bei vegetarischer oder veganer Ernährung auch pflanzliche Proteinquellen wie Tofu oder Hülsenfrüchte. Eiweiß hilft dir, länger satt zu bleiben, und unterstützt den Erhalt deiner Muskelmasse während einer Diät. 
3. Der Rest des Gerichts darf sein, was dir schmeckt oder worauf du Lust hast. Das erlaubt dir, auch etwas zu genießen, das vielleicht nicht ganz so kalorienarm ist, während du dennoch deine Ernährung ausgewogen hältst. 

Wenn du diese Faustregel befolgst, kannst du sicherstellen, dass du beim Essen außer Haus nicht die Kontrolle über deine Ernährung verlierst, während du dennoch das Essen und die Gesellschaft genießt.