Wie setze ich im Urlaub / auf Reisen den Ernährungsplan um?

Das hängt stark von deiner Urlaubsgestaltung ab. Bist du in einem Hotel oder isst ausschließlich in Restaurants, kannst du den Plan natürlich kaum bis gar nicht verfolgen, da du keinen Einfluss auf die Speisenauswahl hast. Auch bei einem Buffet kannst du Gerichte natürlich nicht so nachstellen, sondern musst flexibel werden. Wenn du dich selbst verpflegst und eine Küche zur Verfügung hast, könntest du versuchen, so einzukaufen, dass du Gerichte an unseren Plan anlehnst. Alle Zutaten so zu kaufen, wie du es hier gewohnt bist, ist beispielsweise im Ausland gar nicht so einfach möglich. Möglicherweise bist du aber auch mehr auf den Beinen als zuhause im Büro-Alltag und hast mehr Bewegung, sodass die etwas andere Ernährung gar nicht so starke Auswirkungen hat.

Finde eine gesunde Balance zwischen dem Genießen deines Urlaubs und einer ausgewogenen Ernährung. Ein oder zwei Wochen werden deine Erfolge nicht zerstören, doch auch eine komplette Eskalation muss nicht sein. Du kannst dir abends ein Glas Wein gönnen und auch ein umfangreicheres Menü genießen und dir mittags einen großen Salat mit einem Essig-Öl-Dressing zusammenstellen. 

Eine pauschale Aussage ist also gar nicht so leicht zu treffen. Stresse dich vor allem nicht zu sehr mit deiner Ernährung, wenn es nicht so klappt wie du es dir vorstellst. Nach deinem Urlaub bist du dafür mit doppelter Motivation wieder am Start.

Schaue dir gerne unseren Artikel zu "Auswärts essen" und die "80/20 Regel" an.