Was ist der Leistungsumsatz und wie wird dieser berechnet?

Der Leistungsumsatz ist variabel und von dem Ausmaß der körperlichen Aktivität abhängig, welche durch Intensität und Dauer der körperlichen Aktivität bestimmt wird. Neben der Aktivität selbst sind Fitness, Körperzusammensetzung und das Gewicht Determinanten vom Leistungsumsatz. 

Der Leistungsumsatz setzt sich aus den Komponenten Schlaf, Freizeit- und Arbeitsumsatz zusammen. Wir setzen zunächst einen Anteil an Schlaf standardmäßig voraus. Der sogenannte PAL-Wert (engl. physical activity level) bemisst die Aktivität der Komponenten. Dabei wird die Aktivität bei der Arbeit (Bürokaufleute vs. Tätigkeit auf einer Baustelle) und in der Freizeit (Sporthäufigkeit, generelle Aktivität, sowie unbewusste Bewegung durch Gestik und Verhalten) bewertet. Schlaf erhält pauschal einen niedrigen Wert.

Im Fragebogen gehen wir deshalb auf deine Aktivitäten im Beruf und Alltag ein und bitten dich darum, so genau wie möglich Angaben dazu zu machen.

Quelle:

Müller, M., Bosy-Westphal, A., Dilba, B., Bader, N. & Korth, O. (2006). Energieverbrauch und Energiebedarf gesunder Menschen. Aktuelle Ernährungsmedizin, 31(03), 98–109. https://doi.org/10.1055/s-2006-932600